静电餐饮油烟净化器的主要技术要求

民以食为天，餐饮业一直是生活中的消费热点，但是中餐固有的烹饪工艺使餐饮油烟的产生也不可避免。油烟废气不溶于水，不随着雨水降落而是漂浮在空中，形成长期的污染。从目前的市场来看，静电式及含静电式的复合式油烟净化器使用的最为广泛。今天，郑州大力环保就来讲讲静电餐饮油烟净化器的主要技术要求。

1，净化性能要求。油烟净化器的净化性能指标无疑是标准中最核心的技术指标，主要是检查油烟净化器的油烟去除率，一般应该在85%以上。根据排放油烟对地面居民和生态环境影响的大小，把设备分为用于高空排放的和用于低空排放的，用于低空排放的油烟净化器应具备更高的去除效率。这样区分考虑了排放对人和环境的影响，符合环境保护的要求。

2，安全性能要求。静电餐饮油烟净化器属于用高压静电来除尘的一种，高压电场在工作的时候，难免会造成电场的放电闪络，所以必须要保证安全性能的要求。要对静电油烟净化器配备过载保护装置，保证油烟净化器能够检测到相应的故障并及时保护。同时所用的绝缘材料也要符合相应的需求。

3，本体阻力。市场上流传一种说法，在油烟净化器排风管里面加装一定厚度的高密度过滤材料，也能在短期内达到较高的去除率，这是忽悠人的。所以，为保证油烟净化器的稳定可靠性，检测设备的本体阻力成为必然要求。事实上，新开始运行的油烟净化器，本体阻力都很小，通过规定模拟油烟先运行再检测本体阻力，可以有效预防。

4、绝缘子要求。静电餐饮油烟净化器两级的绝缘材料一般都暴露在油烟中，绝缘子表面很容易受到油污的污染，从而造成表面爬电。因此，相关标准应要求使用的绝缘子具有一定的表面爬电距离，绝缘子材料具有一定的耐电痕化性能。